التسميد هضم لا تعفّن
من المغري تصوّر كومة السماد على أنها نفايات تتعفّن ببطء، لكن ما يحدث فعلياً أقرب إلى هضم تؤديه مليارات الكائنات في وقت واحد. فالبكتيريا والفطريات والشعيّات والكائنات الأكبر تستهلك الكربون في بقايا الطعام ومخلفات الحديقة وقوداً لها، ونشاطها الأيضي هو ما يفكّك المادة.
وهذا التمييز مهم لأن الهضم يمكن إدارته. فتزويد تلك الكائنات بالتوازن الصحيح من المواد والهواء والرطوبة يجعلها تعمل بسرعة ونظافة، بينما حرمانها من أي واحد من هذه المدخلات هو بالضبط ما ينتج الكومة البطيئة الكريهة المليئة بالذباب التي يربطها الناس بفشل التسميد.
الميكروبات تحتاج الكربون للطاقة والنيتروجين لبناء أجسامها
كل كائن مسمِّد يحتاج شيئين من الكومة: الكربون الذي يحرقه للطاقة، والنيتروجين الذي يستخدمه لبناء البروتينات والإنزيمات وللتكاثر. ولا يكفي أحدهما وحده، والنسبة بينهما تحكم تقريباً كل ما يحدث بعد ذلك.
فالمواد الجافة البنية الخشبية مثل أوراق الشجر المتساقطة والكرتون والقش ونشارة الخشب غنية بالكربون. أما المواد الرطبة الخضراء الطازجة مثل قشور الخضار وقصاصات العشب وتفل القهوة ومخلفات الفاكهة فغنية بالنيتروجين. والكومة العاملة في جوهرها وصفة توازن بين هاتين الفئتين.
نسبة ثلاثين إلى واحد هي أنفع رقم على الإطلاق
تتقارب إرشادات التسميد على نسبة كربون إلى نيتروجين تبلغ نحو ثلاثين جزءاً كربون مقابل جزء واحد نيتروجين بالوزن، لأن هذا قريب مما يتكوّن منه التجمّع الميكروبي نفسه وبالتالي ما يستهلكه بأعلى كفاءة.
فالانحراف بعيداً نحو الكربون يجعل العملية تزحف، إذ لا يتوفر نيتروجين كافٍ لبناء خلايا ميكروبية جديدة. أما الانحراف نحو النيتروجين فيُطلق الفائض على هيئة غاز نشادر، وهو الرائحة الحادة الكلاسيكية للكومة الفاشلة وخسارة مباشرة للخصوبة في الهواء.
مساحة السطح تحدد سرعة كل شيء
لا تستطيع الميكروبات مهاجمة سوى الأسطح المكشوفة للمادة لا داخلها أبداً، لذا تتحلل رأس الملفوف الكاملة أبطأ بكثير من الملفوفة نفسها مقطّعة إلى قطع. فتقليل حجم الجزيئات يضاعف المساحة المتاحة للاستعمار الميكروبي.
ولهذا يكون لفرم الأوراق وتمزيق الكرتون وتقطيع البقايا الكبيرة أثر غير متناسب في السرعة. وهو أيضاً سبب أن المواد شديدة النعومة قد تبالغ: فالجزيئات الشبيهة بالغبار تتراصّ وتسدّ قنوات الهواء التي تحتاجها الميكروبات نفسها، لذا تتفوّق القطع المتوسطة على كلا الطرفين.
الأكسجين يقرر أي الميكروبات تنتصر
تهيمن على الكومة جيدة التهوية كائنات هوائية تستخدم الأكسجين لتكسير مركّبات الكربون بكفاءة إلى ثاني أكسيد كربون وماء وحرارة. وهذا المسار سريع ويطلق قدراً كبيراً من الطاقة ولا ينتج رائحة مزعجة عملياً.
وحين ينفد الهواء تتولى الكائنات اللاهوائية المهمة بدلاً منها. وهي تستخلص طاقة أقل بكثير وتعمل أبطأ كثيراً وتولّد كبريتيد الهيدروجين والأحماض العضوية والميثان نواتج ثانوية. وتقريباً كل شكوى من رائحة السماد الكريهة ترجع إلى هذا التحوّل، والعلاج دائماً تقريباً مزيد من الهواء.
الماء يجب أن يكون حاضراً لا مهيمناً
تعيش الميكروبات في الغشاء الرقيق من الماء الذي يغلّف كل جزيء، لذا تتوقف الكومة الجافة عن العمل ببساطة؛ فكائناتها تدخل في سكون بدل أن تموت، ولهذا قد تبقى كومة صيفية مهملة دون تغيّر شهوراً ثم تستأنف بعد المطر.
والإفراط في الماء معطّل بالقدر نفسه، لأن الماء يملأ المسام التي كانت ستحمل الهواء فيدفع الكومة إلى اللاهوائية. والقاعدة التقريبية الشائعة هي الإسفنجة المعصورة: رطبة بما يكفي لتُحسّ مبللة، جافة بما يكفي ألا يطلق عصرها سوى قطرة أو قطرتين.
الكومة تسخّن نفسها لأن الأيض يطلق طاقة
لا يشارك أي مصدر حرارة خارجي في كومة السماد الساخنة. فبينما تؤكسد الميكروبات الهوائية مركّبات الكربون يهرب جزء من الطاقة الكيميائية المتحررة على هيئة حرارة بدل أن يُلتقط للنمو، تماماً كما يحدث في أي كائن يتنفس.
وفي وعاء مطبخ صغير تتبدّد تلك الحرارة فوراً، لكن في كومة بحجم متر مكعب تقريباً تعزل المادة المحيطة المركز. فتتراكم الحرارة أسرع مما تهرب وترتفع درجات الحرارة الداخلية إلى ما يتجاوز بكثير ما قد يفسّره هواء المحيط.
ترتفع الحرارة عبر مراحل حيوية متمايزة
تبدأ الكومة في طور متوسط الحرارة تستهلك فيه كائنات الحرارة المعتدلة أسهل السكريات والنشويات وتدفع الحرارة من حرارة المحيط إلى نحو أربعين درجة مئوية خلال يوم أو يومين.
ثم تجعل تلك الحرارة البيئة لا تُحتمل لتلك الكائنات نفسها، فتخلفها أنواع محبة للحرارة تدفع اللبّ إلى ما بين خمس وخمسين وسبعين درجة. وحين ينفد الغذاء سهل المنال تهبط الحرارة مجدداً وتعود كائنات الحرارة المعتدلة لطور نضج طويل.
حرارة الطور المحب للحرارة هي ما يقتل الممرضات وبذور الأعشاب
الحرارة المستمرة فوق نحو خمس وخمسين درجة مئوية قاتلة لمعظم الممرضات البشرية والنباتية ويرقات الذباب وبذور الأعشاب، وهذا السبب العملي لتشديد إرشادات التسميد على بلوغ طور ساخن والحفاظ عليه.
لكن المشكلة أن الكومة ليست ساخنة بانتظام أبداً. فالعشرون سنتيمتراً الخارجية تبقى أبرد بكثير من اللبّ، لذا لا تُعقّم المادة عند الأطراف ما لم تُنقل مادياً إلى الداخل، وهذا هو المبرر الحقيقي لتقليب الكومة لا مجرد تهويتها.
التقليب يؤدي مهمتين مختلفتين في آن واحد
المهمة الأولى ميكانيكية: فالتقليب يعيد فتح قنوات الهواء التي أغلقها الاستقرار والمادة اللاصقة الميكروبية، فيستعيد الأكسجين إلى لبّ صار عادة لاهوائياً جزئياً على الأقل منذ التدخل السابق.
والثانية موضعية: فهو ينقل المادة الخارجية الباردة غير المعالجة إلى المركز الساخن ويُخرج مادة اللبّ المعالجة. والكومة التي تُقلّب عدة مرات تبلغ نتيجة أكثر تجانساً بكثير من المتروكة، وهذا هو الفرق الكامل بين التسميد الساخن والتسميد البطيء الخامل.
الفطريات تتولى ما تعجز عنه البكتيريا
تهيمن البكتيريا على الطور المبكر الساخن الغني بالنيتروجين، لكنها ضعيفة التجهيز لأقسى المركّبات البنيوية في المادة النباتية. فاللجنين، البوليمر الصلب الذي يجعل الخشب خشباً، يقاوم الإنزيمات البكتيرية بالكامل تقريباً.
أما الفطريات، ولا سيما خلال طور النضج الأبرد، فتفرز إنزيمات قادرة على تفكيك اللجنين وتنمّي خيوطاً تخترق الشظايا الخشبية مادياً. لذا تحتاج الكومة التي تحوي مادة خشبية كبيرة إلى وقت عند حرارة معتدلة لا إلى مزيد من الحرارة.
الشعيّات تمنح السماد الناضج رائحته
تأتي الرائحة الترابية الحلوة المميزة للسماد الجيد وللتربة المقلّبة حديثاً إلى حد كبير من الشعيّات، وهي بكتيريا خيطية تنتج مركّباً يُسمى الجيوسمين. وأنوف البشر حساسة له بصورة استثنائية فتكشفه بتركيزات تبلغ أجزاء قليلة من التريليون.
ووجودها مؤشر تشخيصي مفيد. فالكومة التي تفوح منها رائحة ترابية هوائية وتتقدّم بصورة طبيعية؛ والتي تفوح منها رائحة نشادر لديها فائض نيتروجين؛ والتي تفوح منها رائحة حامضة أو رائحة بيض فاسد صارت لاهوائية وتحتاج تقليباً ومادة أجف وأخشن.
الكائنات الأكبر لا تصل إلا بعد انقضاء الحرارة
لا تستطيع الديدان والحلم وذوات الذنب النابض والخنافس وقمل الخشب النجاة من حرارة الطور المحب للحرارة وتغيب عن اللبّ الساخن فعلاً. فهي تستعمر المناطق الخارجية الأبرد وتنتقل إلى الداخل فعلياً بعد أن تبرد الكومة إلى طور نضجها.
ومساهمتها مادية أساساً لا كيميائية: فهي تفتّت المادة وتخلطها وتمرّرها عبر أمعائها فتلقّحها بمزيد من الميكروبات. وظهورها بأعداد كبيرة علامة موثوقة على أن الكومة تجاوزت طورها الساخن.
التسميد بالديدان عملية مختلفة تماماً
يستخدم التسميد الدودي ديدان تسميد، عادة الدودة الحمراء المتموّجة، تُبقى باردة عمداً. وهي ليست عملية ساخنة، والسماح لصندوق الديدان بالتسخين يقتل التجمّع الذي يعتمد عليه، ولهذا تُدار الطريقتان بوصفهما نقيضين.
والناتج مختلف كيميائياً أيضاً. فمخلّفات الديدان أغنى بالعناصر المتاحة للنبات فوراً وبالتنوّع الميكروبي، لكن العملية لا تستطيع تعقيم الممرضات أو بذور الأعشاب لأنها لا تبلغ أبداً الحرارة اللازمة لذلك.
الناتج النهائي دبال لا بقايا طعام
ما يتبقى في النهاية ليس مجرد قطع أصغر من المدخلات الأصلية. فالمعالجة الميكروبية المتكررة تترك خلفها الدبال: مركّبات عضوية معقّدة داكنة مستقرة كيميائياً تقاوم مزيداً من التفكك السريع لأن الأجزاء سهلة الهضم قد نفدت.
وهذا الاستقرار هو المقصد كله. فالدبال يستمر في التربة سنوات لا أسابيع، وهذا الاستمرار هو ما يتيح له أداء الأدوار البنيوية والغذائية التي تعجز عنها المادة العضوية الخام.
السماد يحسّن بنية التربة قبل أن يغذّي أي شيء
يربط الدبال الجزيئات المعدنية في كتل صغيرة فينشئ بنية حبيبية مليئة بالمسام. وتلك المسام تجعل الماء يتسرّب بدل أن ينساب على السطح، وتحتفظ بالرطوبة في وجه الجفاف، وتُدخل الأكسجين الذي تحتاجه جذور النبات للتنفس.
ولهذا يفيد السماد كلاً من الطين الثقيل والرمل الخفيف، وهما تربتان بمشكلتين متعاكستين. فهو يفتح الطين المتراص إلى تجمّعات قابلة للعمل ويمنح الرمل المفكك ما يمسك به الماء والعناصر، فيحسّن كلاً منهما بالآلية نفسها.
إطلاق العناصر الغذائية بطيء وبوساطة حيوية
السماد سماد ضعيف مقيساً بتركيز العناصر الفوري؛ فالتغذية الصناعية تقدّم نيتروجيناً أكثر بكثير لكل كيلوغرام. ومعظم النيتروجين في السماد محبوس داخل جزيئات عضوية لا تستطيع النباتات امتصاصها مباشرة.
وتطلقه كائنات التربة تدريجياً وهي تستهلك تلك المادة العضوية، فينتج تدفق بطيء عبر المواسم بدل دفعة واحدة. وهذا يطابق امتصاص النبات مطابقة أوثق بكثير، ولهذا نادراً ما يحرق السماد الجذور ولهذا يتسرّب قليل جداً من نيتروجينه إلى المياه الجوفية.
السماد غير الناضج قد يجوّع النباتات مؤقتاً
السماد الذي يُقلّب في التربة قبل اكتماله ما يزال يحوي كربوناً كثيراً غير مهضوم. وميكروبات التربة التي تواصل العمل تحتاج نيتروجيناً لمعالجته، وتأخذ ذلك النيتروجين من التربة المحيطة فتتفوّق على جذور النبات.
والنتيجة تثبيت النيتروجين: نقص مؤقت يصفرّ النباتات في تربة يُفترض أنها غنية. وينعكس ذلك بعد انتهاء التحلل وموت الميكروبات وإطلاق ما امتصته، لكن العلاج البسيط هو إنضاج السماد جيداً أولاً.
الكربون المنطلق ليس كربوناً أحفورياً
يطلق التسميد الهوائي ثاني أكسيد الكربون فعلاً، وهو ما يبدو مشكلة مناخية حتى يُنظر في المصدر. فذلك الكربون سحبته النباتات من الغلاف الجوي خلال دورة النمو الحالية، لذا فإعادته حلقة مغلقة لا إضافة صافية.
والفائدة المناخية الحقيقية تكمن فيما يُتجنّب. فالبقايا ذاتها مدفونة في المكبّات تتحلل لاهوائياً وتطلق الميثان، وهو غاز دفيئة أشد فعالية بكثير على المدى القصير، ولهذا يُعامل تحويل النفايات العضوية إلى تسميد بوصفه إجراء تخفيف مناخي.
اللحوم والألبان والزيوت تفشل لأسباب عملية
النصيحة المعتادة باستبعاد اللحم والسمك والألبان والطعام الدهني من الأكوام المنزلية لا تتعلق بقدرة تلك المواد على التحلل؛ فهي تتحلل بسهولة. المشكلة أنها تجذب القوارض والذباب وتنتج روائح قوية أثناء ذلك.
وتزيد الدهون الأمر صعوبة بتغليفها الجزيئات بغشاء طارد للماء يحجب الرطوبة والهواء معاً. أما المنشآت الصناعية التي تحافظ على حرارة عالية وأوعية مغلقة فتتعامل مع هذه المواد روتينياً، ولهذا كثيراً ما تقبل خدمات الجمع البلدية ما ترفضه الإرشادات المنزلية.
الحمضيات والبصل وقشر البيض خرافات في معظمها
التحريمات الشائعة على قشر الحمضيات والبصل موروث شعبي مأخوذ إلى حد بعيد من إرشادات صناديق الديدان، حيث قد تهيّج الحموضة ومركّبات الكبريت فعلاً تجمّعاً دودياً محصوراً. أما في كومة ساخنة مفتوحة فالكميات المعنية مخفّفة ولا تمثّل مشكلة حقيقية.
وقشر البيض يُساء فهمه بالمثل. فهو يضيف الكالسيوم فعلاً، لكنه في جوهره كربونات كالسيوم بلورية ويتفكك عبر سنوات لا أسابيع. وطحنه ناعماً يساعد كثيراً؛ أما توقّع اختفائه خلال دورة تسميد واحدة فلا.
لحجم الكومة حد أدنى صارم
دون متر مكعب تقريباً تفقد الكومة حرارتها عبر سطحها أسرع مما تولّدها ميكروباتها، فلا تبلغ أبداً حرارة الطور المحب للحرارة مهما كانت المكوّنات جيدة. فالعامل المحدِّد هندسي لا حيوي.
ولهذا تنتج صناديق الحدائق الصغيرة وأوعية المطبخ سماداً بارداً. والتسميد البارد يعمل جيداً تماماً ويعطي الدبال نفسه في النهاية، لكنه يستغرق شهوراً طويلة بدل أسابيع ولا يعقّم أبداً الممرضات أو بذور الأعشاب.
البوكاشي تخمير لا تسميد
تلقّح معالجة البوكاشي نفايات الطعام ببكتيريا حمض اللاكتيك في دلو محكم الإغلاق يستبعد الأكسجين عمداً. ولأنها تخمير فهي تخلّل المادة بدل أن تحلّلها، وتخرج المحتويات معروفة الشكل لكنها محفوظة.
وذلك الناتج ليس سماداً ناضجاً وهو شديد الحموضة على الزراعة فيه مباشرة. ولا بد من دفنه في التربة أو إضافته إلى كومة تقليدية حيث يتفكك بسرعة غير معتادة. وميزته الحقيقية أن التخمير يتعامل مع اللحوم والألبان دون رائحة أو آفات.
المنشآت التجارية تصنّع الأحياء نفسها لا غير
تستخدم عمليات التسميد واسعة النطاق العملية الميكروبية ذاتها لكن بضبط هندسي. فتُفرم المادة إلى حجم متسق وتُشكّل في صفوف طويلة أو أوعية مغلقة وتُقلّب آلياً وفق جدول لا حين يتذكّر أحدهم.
ويدفع كثير منها الهواء عبر الكومة بمنافيخ ويراقب الحرارة والأكسجين باستمرار، ما يتيح تثبيت الطور المحب للحرارة عند النقطة التي تشترطها اللوائح لتدمير الممرضات. والنتيجة منتج متوقّع معتمد لا ناتج حديقة متقلّب.
التغليف القابل للتسميد يحتاج عادة ظروفاً صناعية
تُعتمد المنتجات الموسومة بأنها قابلة للتسميد عادة وفق معايير تفترض ظروفاً صناعية: حرارة عالية مستمرة ورطوبة مضبوطة ومدة احتجاز محدّدة. فاللدائن الحيوية مثل حمض البولي لاكتيك تحتاج تلك الحرارة المستمرة كي تتحلل مائياً أصلاً.
وفي كومة منزلية باردة قد تبقى الأصناف نفسها سنوات دون تغيّر يُذكر، وإذا أُرسلت إلى المكبّ تصرّفت تصرّف البلاستيك التقليدي إلى حد بعيد. فالوسم يصف قدرة في ظروف محدّدة لا وعداً بشأن أي مسار تخلّص.
السماد يعيد ما تزيله الزراعة باستمرار
يصدّر حصاد المحاصيل المادة العضوية من التربة نهائياً، ويسرّع الحرث أكسدة ما تبقى منها. ودون تعويض تفقد التربة المزروعة مادتها العضوية باطّراد، ما يُدهور البنية واحتباس الماء والنشاط الحيوي معاً.
ويغلق التسميد تلك الحلقة بإعادة مادة عضوية مستقرة لا نفايات خاماً. ولهذا يظهر في الممارسة الزراعية قبل فهم كيميائه بوقت طويل، من كتب المزارع الرومانية فصاعداً، ولهذا يبقى محورياً في إدارة التربة حتى اليوم.
التسميد البارد يقايض السرعة بالجهد
الكومة التي تُجمّع ببساطة كلما توفّرت المادة، دون موازنة ودون تقليب أبداً، تظل تتحوّل إلى سماد على نحو ممتاز. فالكائنات نفسها تجري الكيمياء نفسها؛ غير أنها تعمل عند حرارة المحيط وبما ينتشر إليها من أكسجين طبيعياً، وهو جزء يسير مما تتلقاه كومة تُدار بنشاط.
والمقايضة كلها بين الوقت والعمل. فالتسميد البارد يستغرق عادة من ستة أشهر إلى سنتين بدل ستة إلى اثني عشر أسبوعاً، وهو لا يدمّر بذور الأعشاب ولا يقتل الممرضات. ولبستانيّ يملك المساحة والصبر ولا يتخلّص من مادة مصابة بمرض، كثيراً ما تكون تلك مقايضة معقولة تماماً.
ينبغي أن يجتاز السماد الناضج اختبار نضج بسيطاً
النضج ليس بيّناً للعين، إذ قد يبدو السماد داكناً هشّاً بينما هو ما يزال نشطاً حيوياً بما يكفي لسلب النيتروجين من التربة. والمؤشران الموثوقان هما أن الكومة لم تعد تعاود التسخين بعد التقليب، وأن المكوّنات الأصلية لم تعد تُميّز فرادى.
والفحص العملي هو اختبار الكيس: أغلق عيّنة رطبة قليلاً في كيس بلاستيكي أياماً قليلة ثم افتحه. فالسماد الناضج تبقى رائحته ترابية، بينما تفوح من المادة غير الناضجة رائحة حامضة أو كحولية لأن التخمير اللاهوائي استأنف فور استهلاك الأكسجين داخل الكيس.
المصادر
- ويكيبيديا: السماد العضوي — أحياء التسميد ونسب الكربون إلى النيتروجين والطور المحب للحرارة.
- بريتانيكا: التسميد — نظرة موسوعية على طرق التسميد واستخدامها الزراعي.
- وكالة حماية البيئة الأمريكية: التسميد المنزلي — إرشادات رسمية لمدخلات التسميد المنزلي ونسبه وتجنّب ميثان المكبّات.
الأسئلة الشائعة
ما الذي يفكّك بقايا الطعام فعلياً في كومة السماد؟
تؤدي البكتيريا والفطريات والشعيّات كل العمل تقريباً، مستهلكة الكربون للطاقة والنيتروجين للنمو. أما الكائنات الأكبر كالديدان والحلم فتفتّت المادة وتخلطها أساساً بعد برود الكومة.
ما نسبة الكربون إلى النيتروجين ولماذا تهم؟
نحو ثلاثين جزءاً كربون مقابل جزء نيتروجين بالوزن يطابق تركيب الميكروبات نفسها. فالإفراط في الكربون يوقف الكومة، والإفراط في النيتروجين يُفقد غاز نشادر ورائحة حادة.
لماذا تسخن كومة السماد من تلقاء نفسها؟
تطلق الميكروبات الهوائية حرارة وهي تؤكسد مركّبات الكربون. وفي كومة بحجم متر مكعب تقريباً تعزل المادة المحيطة اللبّ فتتراكم الحرارة أسرع مما تهرب.
كم تبلغ حرارة السماد فعلياً؟
تبلغ الكومة جيدة الإدارة ما بين خمس وخمسين وسبعين درجة مئوية في طورها المحب للحرارة، مدفوعة كلياً بالأيض الميكروبي لا بأي مصدر حرارة خارجي.
لماذا تفوح من سمادي رائحة كريهة؟
دائماً تقريباً لأنه صار لاهوائياً. فبلا أكسجين تتولى ميكروبات أخرى وتنتج كبريتيد الهيدروجين والأحماض العضوية. والتقليب وإضافة مادة جافة خشنة يصلح ذلك عادة.
ما مقدار الرطوبة المطلوبة في كومة السماد؟
مثل إسفنجة معصورة. فالميكروبات تعيش في غشاء ماء على كل جزيء، لكن الماء الزائد يملأ جيوب الهواء ويدفع الكومة إلى اللاهوائية.
لماذا أحتاج إلى تقليب الكومة؟
يعيد التقليب الأكسجين إلى لبّ متراص وينقل المادة الخارجية الباردة إلى المركز الساخن، فيبلغ جزء أكبر من الكومة حرارة التعقيم فعلاً.
هل يقتل التسميد بذور الأعشاب والممرضات؟
في اللبّ الساخن فقط، فوق نحو خمس وخمسين درجة. فالأطراف تبقى باردة ولا بد من نقل المادة إلى الداخل. أما التسميد البارد وصناديق الديدان فلا تبلغ هذه الحرارة أبداً.
ما الذي يمنح السماد الناضج رائحته الترابية؟
تنتج الشعيّات مركّباً يُسمى الجيوسمين. ويكشفه البشر بأجزاء قليلة من التريليون، والرائحة الترابية علامة جيدة على أن الكومة سليمة وهوائية.
لماذا لا أضع اللحوم والألبان في الكومة المنزلية؟
تتحلل جيداً، لكنها تجذب القوارض والذباب وتفوح بقوة. كما تغلّف الدهون الجزيئات وتحجب الهواء والماء. أما المنشآت الصناعية فتعالجها روتينياً.
هل الحمضيات والبصل ضارة بالسماد فعلاً؟
في كومة مفتوحة، لا. فتلك النصيحة مصدرها صناديق الديدان حيث قد تهيّج الحموضة ومركّبات الكبريت تجمّعاً محصوراً. وقشر البيض جيد أيضاً لكنه يستغرق سنوات.
لماذا لا يسخن صندوق السماد الصغير عندي؟
دون متر مكعب تقريباً تفقد الكومة الحرارة عبر سطحها أسرع مما تولّدها الميكروبات. وهي تصنع سماداً رغم ذلك، لكن ببطء ودون تعقيم.
هل يضرّ السماد النباتات إذا استُخدم مبكراً؟
نعم. فالسماد غير الناضج ما يزال يحوي كربوناً غير مهضوم، والميكروبات التي تنهي العمل تسحب النيتروجين من التربة فتجوّع النباتات مؤقتاً. وإنضاجه أولاً يتجنّب ذلك.
أليس ثاني أكسيد الكربون من التسميد ضاراً بالمناخ؟
جاء ذلك الكربون من الغلاف الجوي خلال دورة النمو الحالية، فهي حلقة مغلقة. أما دفن البقايا نفسها في المكبّ فينتج الميثان، وهو أسوأ بكثير.
هل البوكاشي هو التسميد نفسه؟
لا. البوكاشي تخمير محكم بحمض اللاكتيك يخلّل النفايات بدل أن يحلّلها. ويحتاج الناتج مع ذلك إلى دفن أو إضافة إلى كومة كي يكتمل.
عن الكاتب
نستند إلى ويكيبيديا ومصادر موثوقة أخرى لشرح خلفية هذا الموضوع والفهم الحالي له.
أعجبك المقال؟
شاركه عبر واتساب ← شاركه عبر واتساب
احصل على المزيد في بريدك — اشترك في نشرتنا لقصص مفاجئة أسبوعية من مصر والسعودية ودبي وأكثر.